Alt for mange mennesker (ja stort set mænd) går ind i middelalderen uden at forstå det faktum, at denne nye fase i livet kræver et udviklet sæt adfærd, et nyt syn og, vigtigst af alt, en opdateret - med de udødelige ord fra Liam Neeson - sæt færdigheder. Det gælder dobbelt i køkkenet. Når alt kommer til alt er madlavning en af de ting, du måske har trukket på i dine teenagere og 20'erne. Takeaway var kun et telefonopkald væk, og der var altid ramen.
Men nu er du 40, og du er bedre end det. Du skal blive den slags person, der kan tilberede mere end bare grillede oste og røræg. Så hvis du er klar til at opfriske dine grundlæggende kulinariske færdigheder, er der 40 retter, der passer til en succesrig person på dit stadie i livet. Og for flere gode livsrådgivninger, gå ikke glip af 40 ting, ingen mand over 40 bør eje.
hvad betyder det, når du drømmer om orme
1 Ristet kylling
Shutterstock
Ligesom buktende eller at spørge, om din kollega er gravid, kan det være simpelt at stege en kylling, men det er svært at gøre helt rigtigt - det er måske derfor en restaurant på Manhattan kan komme væk med at opkræve $ 98 for en enkelt ristet fugl . Spring det over, og brug de penge, du sparer, til at købe dig et nyt sæt stegepander. Og hvis du er interesseret i en mindre snack, skal du tjekke ud De 5 bedste højproteinsnacks til mænd .
For en Bedste liv- godkendt opskrift se her .
2 Oksekød
En god gryderet ser ud og smager imponerende, fordi den kræver færdigheder, som du måske ikke havde haft i 20'erne: nemlig tålmodighed og fremsyn. Dette er det modsatte af at blive stenet og bestille pizza med det samme. Planlægning af et måltid, der tager otte timer at lave mad, viser, at du har det sammen. Hold øje med dit hjertes sundhed? Disse madkombinationer er gode til tickere over 40 år .
For en Bedste liv- godkendt opskrift se her .
3 kylling bouillon
Her er en hemmelighed: Suppe imponerer ingen. Hovedingrediensen er bogstaveligt talt den ting, der kommer ud af dit tryk. Men hjemmelavet bouillon? Det er en anden historie, og at lave din egen til at tilføje til suppeopskrifter bør være en færdighed, du henter. Og hvis du prøver at kaste nogle kilo og dårlige vaner, skal du kigge på denne liste over 40 værste fødevarer til mennesker over 40 år .
For en Bedste liv- godkendt opskrift se her .
4 Gazpacho
Ja, vi ved, hvad vi sagde om suppe, men gazpacho er en af de gode - selvom vi har mistanke om, er det bare en undskyldning for at spise salsa med en ske.
For en Bedste liv- godkendt opskrift se her .
5 Marinara Sauce
Shutterstock
Ligesom kyllingesuppe kan marinara sauce have ved blot at åbne en krukke. Gør det ikke. En mand, der har brugt fire årtier på denne jord, skulle være i stand til at smide de fem eller deromkring ingredienser, der går i en god pastasauce, og komme ud med noget bedre end Prego. Og når du først er mestrer i verdens bedste pastasauce, skal du gå videre til disse Italienske hemmeligheder til sund livsstil, der vil ændre dit liv.
For en Bedste liv- godkendt opskrift se her .
6 balsamico vinaigrette
Hvis din go-to salatdressing involverer en tur til Hidden Valley, gør du det forkert. En lækker salatdressing kan være så enkel som at blande eddike og olivenolie sammen. Eller eksperimenter med andre kombinationer, kast enhver syre (f.eks. Citronsaft) med olie i et forhold til et til tre.
For en Bedste liv- godkendt opskrift se her .
7 Omelet
Kan du lave røræg? Godt gjort. Du er nået til anden klasse. Alder 40 kræver en forhøjelse af dit morgenmadsspil, og frittata markerer det næste trin. Lær at lave en med en go-to-påfyldning.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her.
8 pandekager
Shutterstock
Til denne morgenmadsstifter henvender de fleste sig til en blandet boks. Måske gør du det også. Gå nu og læs ingredienserne på den kasse, og du kan blive overrasket over at lære, at de for det meste er en blanding af ting, du allerede har i dit kabinet med den ekstra bonus af delvist hydrogenerede olier og skøre konserveringsmidler. Mestre kunsten at den hjemmelavede pandekage. Det er tidligere tid.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
9 Grillet bøf
Idéerne om maskulinitet har ændret sig gennem århundrederne. Vi som samfund kræver heldigvis ikke længere, at nogen halshugger sine fjender for at bevise hans mandighed, for eksempel. Men en ting har ikke ændret sig. At kalde dig selv en rigtig mand kræver den enorme mængde viden og erfaring, det tager at grille en bøf perfekt. Og hvis du har brug for lidt hjælp i smagsafdelingen, så prøv en af 15 bedste bøfmarinader på planeten.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her.
10 Brød
Mennesket har bagt brød i omkring 30.000 år, og alligevel har al den visdom og praksis på en eller anden måde formået at føre os til Wonder. Prøv din hånd på dit eget brød, lavet med det bedste mel, du kan finde (dvs. ikke bleget hvidt). Du vil se ud som et ess, og dit hus lugter fantastisk.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her.
11 Klassisk frugtkage
Hvis The Great British Baking Show har lært os noget, det er, at det er super regnfuldt i Storbritannien. Hvis det har lært os noget andet, er det, at selv bagning af en simpel frugtkage kommer med masser af faldgruber. Find ud af, hvordan du laver en simpel shortcrust, fyld med frugten efter eget valg, så er du god til at gå på en af de klassiske desserter.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her.
12 Pesto Pasta
Shutterstock
Ligesom marinara er de hjemmelavede ting meget smagere end købt i butikken. Og på plussiden brænder endda et lille parti gennem de bundter basilikum, som alle ser ud til at have om sommeren. På ulempen er nøgleingrediens pinjekerner af en eller anden grund dyrere end kokain. Afvejninger.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her.
13 Kyllingepotte
Som de siger videre Game of Thrones , vinteren kommer, og du skal hellere have en gryderetær i dit arsenal. En stor en kan klare at være både trøstende og sofistikeret.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
14 En chili-variation
Vi ved: Du har en god oksekød chili opskrift. Nu hvor du har slået denne hæfteopskrift ihjel, er det tid til at forgrene sig til andre sorter. Prøv en hvid kyllingechili eller en vegetarisk mulighed.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
15 Ristede rosenkål
Ved du, hvordan alle hader rosenkål? Måske er det fordi de bliver gjort forkert. Find disse sunde djævle ud. Din mor bliver så glad.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
16 Hummus
At blive ældre handler om at blive klogere, og jo hurtigere du lærer, at hummus er død let at fremstille, jo bedre.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
17 Guacamole
Der er en grund til, at de mexicanske restauranter stiller sådan et show ved at lave guacamole ved siden af. Det er for at distrahere dig fra det faktum, at de moser et par ingredienser sammen og opkræver $ 17 for dig.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
18 Pizza
Ved du hvad der ellers kan gøres på 30 minutter eller mindre? Slag sammen en lækker hjemmelavet pizza. Alt hvad der kræves er at finde ud af, hvordan man laver en anstændig skorpe (prøv en dej med gær, der får lov til at hæve sig) og vælg et par kvalitetspåfyldninger.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
19 Ristede kartofler
Shutterstock
På japanske sushi-restauranter skal lærlingskokke bruge bogstaveligt mange år på bare at lære den enkle opgave at fremstille ris. Ristede kartofler er lidt sådan. Gør dem rigtige, og selv din personlige træner ville ikke sige nej.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se opskrift her .
20 Champignon Risotto
Det er varmt og cremet og fyldt med umami, som er som smagenes tito - en undvigende femte smag, der ikke er velkendt af videnskaben eller offentligheden.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
21 kage
Shutterstock
Det er tid til at sætte pris på en ordentlig kage, ikke en der har 'Velsmagende' i sit navn og kommer i en indpakning. Lav et med flere lag og ægte glasur.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
22 Kyllingekarry
Shutterstock
Hver mand skal være i stand til at lave mad mindst en stjerneskål fra hvert køkken, og det bliver ikke mere indisk end en klassisk karry.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
23 Fish Tacos
Oksekødsversionerne er så almindelige og forhandlere, at Taco Bell kan sælge dig, der vejer så meget som en håndvægt til $ 1. Fisk er det næste niveau.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
24 Kylling Marsala
Udover at være velsmagende, indeholder denne skål to ingredienser, der aldrig undlader at få noget til at virke som om det var mere arbejde end det faktisk var: vin og svampe.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
25 Dan Dan Nudler
Spring kyllingen over med broccoli og skub dig selv for at lære noget mere autentisk. Leverandører plejede at sælge denne skål ud af spande i Kina og toppede nudlerne med sauce og svinekød ved køb.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
hvad er gode afhentningslinjer
26 Granola
Shutterstock
Tigger Tony Tigerens benådning, de fleste kornprodukter er ikke gode. De er fyldt med sukker og mangler fiber og næringsværdi. Hvis du skal gøre det til alderdommen, kan det være tid til at ændre din morgenrutine og prøve en skål granola, som du laver selv. Det er let, og listen over mulige kombinationer og ingredienser er uendelig. Og hvis push kommer til at skubbe, kan du altid sælge det på parkeringspladsen på et Phish-show.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
27 Ceviche
Efter 40 år burde frygt for kompetent tilberedning af rå fisk være forsvundet. Kyllingesashimi på den anden side? Bliv langt, langt væk .
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
28 Croque Madame
Som alt andet fransk er det lidt mere klassisk og sexet end dets amerikanske modstykke. Storslået .
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
29 Røget laks
Shutterstock
Enhver idiot kan pakke laks i aluminiumsfolie og bage i et par minutter. Ikke nogen idiot kan ryge et stykke fisk.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
30 Ribsteg
Der er få ting, der er mere tilfredsstillende at riste en kæmpe, tynde side af oksekød til perfekt. Tag det fra os: det er ikke let. Og at tilføje til presset er, at når du forbereder denne ret, serverer du sandsynligvis en skare, hvilket gør fiasko ikke en mulighed. Med et termometer i den ene hånd og et øje med ovnen kan du gøre dig selv til helten.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
31 Creme Brûlée
Du ved, at en dessert er næste niveau, når den har accent ting på bogstaverne.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
32 Avocado Toast
Lad ikke en frygt for overeksponering af sociale medier berøve dig for denne guddommelige skåls mange fornøjelser.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
33 Paella
Efter sigende blev den originale paella lavet ved hjælp af kylling, kanin og snegle. For mange af os er selv fire årtier ikke længe nok til at komme over en modvilje mod escargot, men du kan stadig lave en lækker version ved hjælp af fisk og skaldyr og andre mindre slimede ingredienser.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
34 Veggie burgere
Det er svært at lave en kødfri burger, fordi den kræver en ordentlig blanding af ingredienser, der binder sig sammen til en bøffer. Selvfølgelig er en ting, der binder sig let til en bøffer, kød, men husk, det handler om at strække sig selv.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
35 Pickles
De har bestemt et øjeblik med skræddersyede pickle emporier, der dukker op over hele USA. Tid til at komme om bord, for at dine hipster-legitimationsoplysninger ikke bliver tilbagekaldt.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
36 Is
Shutterstock
Som med så mange andre retter, vil du måske ikke gå igennem tiden og besværet med at lave din egen is hver uge, men når du er 40, skal du i det mindste vide, hvordan den er lavet, og at der ikke er nogen egentlig Garcia i Cherry Garcia.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
37 En anstændig ostefad
Måske er denne mere 'samlet' end 'kog', men hvis du ikke kan sammensætte en respektabel ostetallerke nu, er du sandsynligvis flov over dig selv.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
38 Trækket svinekød
Crock-potter er ikke gode for meget ud over bryllupsgaver uden for registreringsdatabasen til par, du ikke kender særlig godt. Men de er geniale, når det kommer til at forberede trukket svinekød, især for dem, der bor i byområder, hvor et åbent mesquite-brandproblem kan være lidt af et problem.
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
39 Noget med Tofu
Vi argumenterer ikke for, at tofu er lækker. Vi vil ikke argumentere for, at nogle af dine venner ikke gør grin med dig, fordi du spiser det offentligt. Men det har nogle fordele - hovedsageligt at det er nærende og har den ekstra fordel, at det suger op uanset smag, du tilfældigvis tilbereder det med. Denne sort peber tofu er som en Mayweather store bogstaver i munden .
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
40 En velafrundet salat
En flaske af hvad der syntes at være salatdressing blev fundet i et 2.400 år gammelt skibsvrag tilbage i 2007 , hvilket betyder, at nogen sandsynligvis var utroligt skuffede over deres middag for hundreder af år siden.
Men salater kan være gode. Gør dig selv en tjeneste og lær at tilberede en stor salat og fyldt med nok forskellige ingredienser til at kvalificere sig som et måltid. Det skal have grøntsager og korn og måske noget ost. Bare sørg for, at enhver påklædning, du bruger, er friskere end den, der blev trukket fra havbunden.
hvornår vil walmart timer vende tilbage til det normale
For en Bedste liv -godkendt opskrift, se her .
I mellemtiden kan der måske trækkes noget kulinarisk visdom fra verdens dyreste omelet .
For mere fantastiske råd om at leve dit bedste liv, følg os på Facebook nu!
