Hakket oksekød er en dagligvare i køkkenet, der arbejder sig ind i et overraskende antal retter. Så uanset om du laver en kødfuld pastasauce , din yndlings chili, hamburgerfrikadeller eller en nem taco-aften, er det ikke ualmindeligt at have noget ved hånden i din køleskab eller fryser . Som et kødprodukt er det allerede almindeligt kendt, at korrekt opbevaring og tilberedning er afgørende for at sikre, at det er sikkert at spise. Men nu advarer det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS) offentligheden om, at 100.00 pund hakkebøf tilbagekaldes af sikkerhedsmæssige årsager. Læs videre for at se, hvordan du kan se, om dette produkt er i dit køleskab.
LÆS DETTE NÆSTE: Hvis du bruger denne håndsprit, skal du stoppe med det samme og smide den ud, advarer FDA .
Der har været flere nylige kød-relaterede tilbagekaldelser.
Den måde, hvorpå kød forarbejdes, har gjort det til et meget mere sikkert produkt til forbrug, end det var for årtier siden, men der er stadig sikkerhedsproblemer, der dukker op fra tid til anden. Faktisk har der været flere nylige tilbagekaldelser med fokus på kødvarer.
I september udstedte Illinois-baserede Behrmann Meat and Processing Inc. en tilbagekaldelse på 87.382 pund af dets spiseklare kødprodukter , der påvirker 64 varer lige fra bacon til bratwurst . Virksomheden udstedte tilbagekaldelsen, efter at miljøtest af dets faciliteter kom tilbage positivt for Listeria monocytogenes , en potentielt dødelig bakterie, der kan forårsage alvorlig fødevarebåren sygdom.
Den følgende måned meddelte Foster Farms, at den tilbagekaldte om 148.000 pund af fuldt kogte frosne kyllingebrystfrikadeller, der blev solgt i Costco-butikker i Arizona, Californien, Colorado, Utah og Washington. Kunder, der havde købt varerne, blev bedt om ikke at spise dem og smide dem ud, efter at virksomheden modtog klager over 'hård klar plastik' i bøfferne.
Og den 9. november meddelte FSIS, at Menu19 LLC havde udstedt en tilbagekaldelse for lidt over 5.000 pund af frosne oksekødboller. Specifikt omfattede de berørte varer 1,5-punds kartoner, der indeholdt 12 stykker 'Mantu menu19', som er en velsmagende afghansk specialitet. I dette tilfælde sagde agenturet, at varerne blev trukket, fordi de var produceret 'uden fordelen ved føderal inspektion' og manglede et USDA-mærke for inspektion på deres emballage. Og nu bliver endnu et kødprodukt trukket fra hylderne.
USDA siger, at næsten 100.000 pund hakket oksekød bliver tilbagekaldt.
Den 16. november udstedte FSIS, at den kendte kødleverandør Tyson Fresh Meats, en tilbagekaldelse for 93.697 pund af rå hakkekødsprodukter. Agenturet siger, at de berørte varer blev sendt til detailsteder i hele Texas , specifikt hos H-E-B, Joe V's, Mi Tienda og Central Market-butikker.
De tilbagekaldte produkter omfatter 10-pund og 5-pund chubs mærket 'HILL COUNTRY FARE GROUND BEEF 73% LEAN/ 27% FAT' med datoen 'bedst før eller frys senest' 25. november 2022; og 5-punds chubs mærket 'H-E-B GROUND CHUCK HAKKET OKSEKØF 80% LEAN/ 20% FAT.' Varerne kan også identificeres med virksomhedsnummeret 'EST. 245E' trykt på sømmen.
RELATEREDE: For mere opdateret information, tilmeld dig vores dagligt nyhedsbrev .
Virksomheden udstedte tilbagekaldelsen på grund af et potentielt sundheds- og sikkerhedsproblem.
Ifølge FSIS-meddelelsen indledte Tyson tilbagekaldelsen, efter at virksomheden modtog kundeklager over at finde 'spejllignende' fremmede materialer i hakkekødsprodukterne. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
I en pressemeddelelse sagde H-E-B, at alle berørte produkter var blevet fjernet fra butikshylderne. Virksomheden er dog bekymret for, at kunderne stadig kan have de tilbagekaldte varer i deres køleskabe eller frysere derhjemme.
Her er, hvad du skal gøre, hvis du har købt den tilbagekaldte hakkebøf.
Agenturet siger, at ingen kunder har rapporteret om skader eller bivirkninger i forbindelse med de tilbagekaldte varer indtil videre. De råder dog alle, der er bekymrede for, at de kan være blevet skadet eller syge af produkterne, om at ringe til deres læge eller sundhedsplejerske med det samme.
Enhver, der har købt det tilbagekaldte hakkekød, opfordres til ikke at indtage det. I stedet bør de smide den ud eller returnere den med det samme til købsstedet.
Hvis kunder har spørgsmål eller bekymringer om tilbagekaldelsen, kan de kontakte Tyson på den hotline, der er angivet i FSIS-tilbagekaldelsesmeddelelsen.
Zachary Mack Zach er freelanceskribent med speciale i øl, vin, mad, spiritus og rejser. Han er baseret på Manhattan. Læs mere
