Kød kan nå at finde vej til et måltid, uanset hvornår på dagen det er. Uanset om du steger op bacon til morgenmad , topping din frokostsalat med kylling, eller nyde en dejlig bøf til aftensmad, er animalsk protein ofte hjørnestenen i, hvad der kommer på din tallerken. Men før du går for at sammensætte din næste ret, kan du være sikker på, at du ikke bruger nogen kødprodukter, som det amerikanske landbrugsministerium (USDA) siger, at du ikke skal spise lige nu. Læs videre for at se, hvilke ting der kan sætte dit helbred i fare.
LÆS DETTE NÆSTE: Hvis du har nogen af disse Colgate-tandpastaer, skal du slippe af med dem, advarer FDA .
Kødprodukter har været i fokus for nogle få seneste tilbagekaldelser.
Alle typer mad og drikke kan udgøre en potentiel sundhedsrisiko for forbrugerne, hvorfor der er regler for at sikre, at høje sikkerhedsstandarder overholdes. Og for nylig har kødprodukter været i centrum for nogle få offentlige sundhedsadvarsler og tilbagekaldelser.
Den 7. september meddelte USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS), at Georgia-baserede Sunset Farm Foods havde udstedt en tilbagekaldelse for omkring 4.480 pund af dens 'Georgia Special Chicken and Pork Smoked Pølse.' Ifølge styrelsens meddelelse trak virksomheden produktet efter at have modtaget kundeklager over 'tynd blå plastik indlejret i svine- og kyllingepølseproduktet.'
Senere samme uge udgav agenturet en folkesundhedsalarm for hakket oksekød, der var sendt som ingrediens i HelloFresh hjemme måltidssæt . I dette tilfælde fandt en fælles undersøgelse, som FSIS gennemfører sammen med Centers for Disease Control and Prevention (CDC), at genstanden var den mest sandsynlige kilde til infektion i et nyligt udbrud af E coli O157:H7 bakterier.
Og den 17. september meddelte FSIS, at det Texas-baserede Valley International Cold Storage Acquisition, LLC havde udstedt en tilbagekaldelse på nogenlunde 22.061 pund af sine frosne oksekødsprodukter . Agenturet forklarede, at selvom produkterne var mærket som 'Healthy Choice POWER BOWLS oksekød i koreansk stil', indeholdt de faktisk et kyllingebaseret måltid indeholdende udeklareret mælk, et kendt fødevareallergen. Og nu advarer embedsmænd om en ny fødevarebaseret fare.
USDA har netop udstedt en tilbagekaldelse af en lang række kødprodukter.
Den 24. september meddelte FSIS, at Illinois-baserede Behrmann Meat and Processing Inc. havde udstedt en tilbagekaldelse på 87.382 pund af dets spiseklare kødprodukter . De berørte varer blev produceret mellem 7. juli 2022 og 9. september 2022, før de blev sendt til detailforretninger i Illinois, Kentucky og Missouri.
I alt trækker virksomheden 64 varer fra hylderne, herunder men ikke begrænset til pulled pork, baconstrimler, forskellige wiener- og pølser, spekeskinker, bologna, oksekødspinde, spegepølse og meget mere. Det komplet liste over produkter kan findes på FSIS-meddelelsen sammen med hvert produkts UPC. Agenturet har også offentliggjort etiket på hver berørt vare for at hjælpe forbrugerne med at identificere dem.
RELATEREDE: For mere opdateret information, tilmeld dig vores dagligt nyhedsbrev .
Produkterne kan være forurenet med en potentielt farlig bakterie.
Ifølge FSIS's meddelelse udstedte virksomheden tilbagekaldelsen af kødproduktet, efter at miljøtests var positive for Listeria monocytogenes både i faciliteter, der anvendes i fremstillingen og i selve produkterne. De farlige bakterier kan føre til en infektion kendt som listeriose, som kommer med symptomer som 'feber, muskelsmerter, hovedpine, stiv nakke, forvirring, tab af balance og kramper nogle gange forudgået af diarré eller andre gastrointestinale symptomer' hos raske voksne, siger agenturet. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Men agenturet advarede om, at mikroorganismen nogle gange kan forårsage mere alvorlige infektioner ud over problemer med fordøjelsessystemet. Listeriose er potentielt dødelig for meget små børn, ældre og dem, der er immunkompromitterede. Det kan også forårsage 'aborter, dødfødsler, for tidlig fødsel eller livstruende infektion hos den nyfødte' for alle, der er gravide, ifølge FSIS.
Embedsmænd råder forbrugere, der har købt de tilbagekaldte kødprodukter, til at gøre dette.
Selvom der ikke har været rapporteret om sygdomme relateret til tilbagekaldelsen af kødprodukter, siger FSIS, at det er bekymret, at varer stadig kan være i forbrugernes køleskabe og frysere. På grund af dette råder agenturet alle, der har købt de berørte produkter, til ikke at forbruge dem og smide dem væk med det samme. Kunder kan også returnere varerne til deres købssted.
Agenturet understreger, at enhver i en højere risikogruppe for bakterielle infektioner og har spist potentielt forurenede genstande inden for de seneste to måneder, bør rapportere eventuelle influenzalignende symptomer til deres læger med det samme. Eventuelle kunder med spørgsmål kan også kontakte Behrmann Meat and Processing ved at kontakte virksomheden via telefon eller e-mail på det telefonnummer og den e-mailadresse, der er angivet i FSIS-meddelelsen.
Zachary Mack Zach er freelanceskribent med speciale i øl, vin, mad, spiritus og rejser. Han er baseret på Manhattan. Læs mere
