Det betyder ikke noget, om du er en Ina have -niveau kok eller en person, der bare finder ud af, hvad et dørslag er: At være hjemmekok er meget lettere, når du har de rigtige værktøjer til rådighed. Men som vi har lært af mange for gode til at være sande infomercielle køb , bare fordi et produkt hævder, at det kan hjælpe dig med at gøre dig til en Iron Chef, betyder det ikke, at det er dine hårdt tjente penge værd. Heldigvis har vi lavet vores forskning for at komme med de 20 køkkenudstyr, som alle burde eje, som hver især vil gøre dig til en mester i dit køkken på ingen tid.
drømmer om at drukne i vand
Best Lifes redaktører har gennemsøgt internettet for at give dig de bedste produkter derude, og vi håber, du vil elske dem lige så meget som vi gør. Fuld offentliggørelse: Vi tjener muligvis en provision for alt, hvad du køber via links på denne side, men det betyder ikke, at du betaler mere for dem (det gør vi aldrig mod dig!). Prissætning og tilgængelighed er nøjagtige fra stykkets oprindelige udgivelsesdato, men det er internettet, og vi kan ikke garantere, at disse søde, søde tilbud varer for evigt, så find dem op, før en anden gør det!
1 Denne 3-i-1 avocado skiver
Amazon
Måske er det eneste, der er mere overraskende, end hvor hurtigt avocadoen har skudt op i popularitet i løbet af det sidste årti, hvor mange mennesker formår at lamme sig selv, mens de prøver at fremstille guacamole. Undgå en frygtet “avocado-hånd” tur til lægen og forenkle hele din skålrutine med denne 3-i-1-skærer, der inkluderer en blød savtakket plastkniv, der ikke skærer din hånd, en patenteret pitfjerner og en skåret og skåret skiver, der skærer alt i i perfekt lige dele. Det er praktisk talt en tusindårs drøm!
$ 10 hos Amazon Køb nu
2 Denne enkle ske
Mål
I travlt med at opbevare dit køkken med så meget hardware som muligt, kan det være let at overse de enkle værktøjer, der gør madlavning lettere hver dag. ”Så fjollet som det måske lyder, er en god ske så utrolig praktisk at have rundt,” siger Hiro Mitsui , Executive Chef og grundlægger af Washington D.C. Ramen af Uzu . 'Udover den åbenlyse smagning og omrøring kan den rigtige ske også bruges til at skrælle ting som ingefær uden at skulle bekymre sig om at skære fingeren.'
$ 1 på Target Køb nu3 Denne ostehøster og zester
Amazon
Uanset om du påklæder din pasta med parm eller shredder cheddar til en gryderet, har du et solidt rivejern ved hånden praktisk talt et must for hjemmekokke af ethvert færdighedsniveau. Overvej at opgradere dit enkle metalstykke til denne OXO Good Grips-enhed, der har både en grov og medium riveplade, en aftagelig citruszester og en aftagelig base, der måler og opbevarer dine ingredienser, mens du arbejder. Den patenterede skridsikre fod gør også en af de mest arbejdskrævende og potentielt rodede køkkenopgaver så meget lettere.
$ 30 hos Amazon Køb nu
4 Denne citruspresser
Amazon
Som det gamle ordsprog siger: 'Når livet giver dig citroner, skal du hellere have en god juicepresse ved hånden, ellers vil du rodne rundt i køkkenet i timevis for at lave limonade!' Vær opmærksom på dette ordsprogs råd med denne enkle citruspresse, der ikke kun ekstraherer 20 procent mere juice fra frugten end traditionelle værktøjer, men også fanger irriterende frø, inden de falder i din skål - alt imens du reducerer håndtræthed.
$ 18 hos Amazon Køb nu5 Denne langsomt komfur
Amazon
Når det kommer til at sømme en overdådig gryderet eller braiseret kødret, er der ingen opskrift i verden, der kan kompensere for de ømme resultater af en god langsom komfur . Denne enhed tager gør madlavning lettere end nogensinde før med klassiske 'sæt det og glem det' madlavningsfunktioner med den ekstra fordel ved en temperatursonde, der hjælper med at forhindre overkogning. Det er også en god mulighed for alle, der ønsker at holde deres retter varme mens de underholder en stor fest .
$ 58 hos Amazon Køb nu6 Denne dåseåbner
Amazon
Selvom dåseåbnere har været en vigtig del af ethvert køkken arsenal i over to århundreder, er det chokerende, hvor få der faktisk fungerer godt. Det er ikke tilfældet med dette OXO-designede stykke, der dog har store skridsikre håndtag, en blød grebsknap, indbygget tang til fjernelse af låg og et hygiejnisk skærehjul, der aldrig berører dåseindholdet eller skaber farlige skarpe kanter.
$ 22 hos Amazon Køb nu7 Denne unikke piskeris
MoMA Design Store
Når det kommer til at finde de bedste gadgets til dit køkken, er nogle af de bedste muligheder simpelthen opgraderinger på de vigtige værktøjer, du bruger hver dag . Gør blanding nemmere end nogensinde med denne intelligent designet piskeris, der har en glidering, der giver mulighed for hurtig og nem rengøring, hvilket ikke er muligt med traditionelle trådversioner. Det er også den perfekte mulighed for alle, der ikke har masser af lagerplads til en større, pæreformet piskeris i skuffen eller på deres bordplade.
$ 15 hos MoMA Design Store Køb nu8 Denne nedsænkningsblender
Amazon
Nogle gange kræver det at bringe dit madlavningsspil til det næste niveau, at du endelig henter de køkkenudstyr, der kan gøre, hvad dine hænder ikke kan. Denne nedsænkningsblander er et must-have værktøj til fremstilling af cremede supper, men det er også fantastisk til at blande smoothies eller milkshakes takket være den fastgørelige blandingskrukke.
$ 50 hos Amazon Køb nu9 Dette digitale termometer
Amazon
Uanset hvor godt dine øjne, næse eller rent tarminstinkt måtte være, kræver det passende hardware at sømme et perfekt kogt stykke kød. ”Et digitalt termometer er et vigtigt redskab til mit hjemmekøkken,” siger Ben Tenner , Chef de Cuisine og Partner hos Espita DC , 'Fordi det fortæller mig nøjagtigt, hvornår noget er klar og tager gættet ud af proteinkogning.'
Du kan endda spare dig selv besværet med løbende at kontrollere dine retter med dette Bluetooth-aktiverede termometer fra Meater, som advarer dig via smartphone, når din kylling, oksesteg eller lammekød har opnået den perfekte temperatur.
$ 69 hos Amazon Køb nu10 Denne mandoline skiver
BIGKøkken
medarbejderhemmeligheder disney world ønsker ikke at du skal vide det
Avancerede knivfærdigheder kan være en stor del af, hvad der adskiller amatørkokke fra professionelle, men der er nogle nedskæringer, som ikke engang den mest erfarne kok kan trække. Derfor er denne mandoline i japansk stil i Benriner et must-have til din køkkenværktøjskasse: 'Det gør det hurtigt at skære store mængder supertynde grøntsager,' siger Tenner. ”Det er også, hvordan jeg får det perfekte julienne eller superfine hakket, som tager dit hjemmepyntespil til det næste niveau.”
$ 90 hos BIGKitchen Køb nu11 Denne riskomfur
Amazon
Madlavning af ris på komfuret er omtrent så simpelt som grundlæggende kulinariske færdigheder kan få. Men hvis du altid vil have ris ved hånden stort set, er der intet, der kan give de konsekvent gode resultater af en vellavet riskomfur. Denne højt vurderede Zojirushi-model er nem at bruge, og der produceres op til 5 og en halv kop ris per brug. Det eneste, der er bedre end de lækre resultater, er, hvor let det er at rengøre og opbevare!
drømmer om en præsts betydning$ 135 hos Amazon Køb nu
12 Denne vegetabilsk spiralizer
Williams Sonoma
Ønsker du at indarbejde flere grøntsager i din kost? En spiralizer er en nem måde at gøre gulerødder, agurker, squash og courgette til lækre pastalternativer på få sekunder. Vælg denne mulighed fra OXO, som inkluderer tre rustfrit stålblade, så du kan vælge enten spaghetti, fettuccine eller båndskårne spiraler. Det er også fantastisk til at lave krøllede veggie-fries, salater og pynt.
$ 40 hos Williams Sonoma Køb nu13 Denne bordplade til kompost
Joseph Joseph
Hjemmekompostering kan være mere populær nu end nogensinde, men at have den rigtige hardware på plads er afgørende for at undgå ubehagelig lugt i dit køkken. Denne skraldespand fra stadig imponerende hjemmegode designere Joseph Joseph har et unikt, ventileret design, der tillader luft at trænge ind og cirkulere inde i kassen, hvilket hjælper med at reducere fugt og de aromaer, som fugtige forhold kan skabe. Og vær ikke bekymret, lejere: Den er også kompakt nok til at passe i køkkener uden masser af bordplade.
$ 30 hos Joseph Joseph Køb nu14 Denne bærbare pizzaovn
Gozney
Lad os være ærlige: Uanset hvad din smag er, er der intet, der kan bringe alle sammen, som en lækker pizza kan. Hvorfor ikke tage byrden af din leveringsmand ved at lave dine egne hjemmelavede tærter med denne avancerede Roccbox hjemmepizzaovn?
'At nå op til 932 ° F betyder, at du kan bage en autentisk pizza i napolitansk stil på 60 sekunder,' siger grundlægger og administrerende direktør Tom Gozney. Den bedste del? Ovnens superportabilitet betyder, at du kan tage din pizzafest med på vejen, uanset om det er en strandfest eller vens baggård grill !
$ 599 i Gozney Køb nu15 Denne luftfritstående brødristerovn
Amazon
Når du overvejer køkkenudstyr, er det altid vigtigt at huske, at effektivitet betyder noget. I stedet for at springe op til engangsapparater, skal du hente alsidige stykker som denne Chefman kombinationsluftfryser og brødristerovn. Udover at være i stand til at stege dine yndlingssnacks med 98 procent mindre olie end traditionelle frituregryder, kan den også bage, broilere og skåle med plads nok til op til seks skiver brød eller en kylling på fem og et halvt pund.
149 $ hos Amazon Køb nu16 Denne smarte brødrister
Revolution Cooking
Hvis du er træt af at ødelægge morgenmaden med uspiseligt forkullede stykker skål, er det tid til at opgradere dit udstyr til at inkludere denne smarte brødrister fra Revolution Cooking. Det opvarmes og skåles ikke kun i en brøkdel af tiden for konventionelle brødristere, men det fordeler også varmen jævnt hver gang og gemmer dine præferencer på en brugervenlig berøringsskærm. Mere af en Pop Tarts person? Det har også specifikke indstillinger til ristning af brød, bagels, engelske boller, vafler og brødristerkager!
$ 300 ved Revolution Cooking Køb nu17 Denne vakuummaskine
Amazon
Det var ikke så længe siden, at sous vide madlavning kun var beregnet til topkokke i restauranter med Michelin-stjerne . Men i disse dage har det aldrig været nemmere for selv amatørkokke at prøve deres hånd i den meget ærede madlavningsstil. ”Jeg synes, at alle skal investere i en sous vide, fordi du kan tilberede ekstremt mørt kød med minimalt besvær,” siger Mitsui. Og takket være app-baserede produkter som denne Anova-model - der koster mindre end $ 100 - finder Mitsui nu sous vides 'meget let at bruge.'
$ 99 hos Amazon Køb nu18 Denne koldpressesaftpresser
Omega-produkter
At hoppe på juice-trenden kan være fantastisk, hvis du ønsker at pakke din diæt med vitaminer og mineraler, men hvis du løber tør for din lokale saftbar for hver løsning, vil din tegnebog føle klemme på ingen tid. Gem stress på din bankkonto, og invester i en pålidelig hjemmejuicer i stedet for denne ColdPress 365 fra Omega. Det er ikke kun let at montere og rengøre, men det er også mere støjsvagt end højhastighedspressere, minimerer beluftning og passer kompakt på din bordplade.
spiller hårdt for at få eller ikke interesseret$ 150 hos Omega Products Køb nu
19 Denne elektriske knivslibemaskine
Amazon
Det betyder ikke noget, hvor mange penge du bruger på fancy koksknive: Hvis du ikke skærper dem regelmæssigt, vil din investering være for ingenting. Hold dine skæreværktøj klar som dag ét med denne elektriske slibemaskine, der bruger et-tryk forudprogrammerede knapper til at guide dig gennem de tre slibetrin uden alt gættet, der følger med stationære slibeværktøjer. Det har også en 'forfine' mulighed for røre dine knive ugentligt mellem fuld omskærpning.
$ 170 hos Amazon Køb nu20 Denne pastaproducent
Amazon
Spaghetti og kødboller. Fettuccine alfredo. Cacio e pepe. Uanset hvad du vælger, fortjener enhver, der brænder for pasta, adgang til friske nudler med et øjebliks varsel. Men i modsætning til traditionelle håndsvingmaskiner blander denne Philips-model ingredienser og presser efter dig uden noget af det blomstrende rod, hvilket giver et halvt pund pasta på mindre end ti minutter. Føler du dig kreativ? Du kan nemt tilføje grøntsager, krydderier, juice og urter for at gøre dine nudler, som du kan lide dem!
$ 285 hos Amazon Køb nu
