De fleste af os drømmer om gør det til 100 . Men for Elizabeth Francis , den drøm er blevet til virkelighed - og lidt til. I en alder af 114 år blev Texas-kvinden netop udnævnt til ældste nulevende amerikaner efter døden af hendes forgænger den 22. februar Francis blev født i Louisiana den 25. juli 1909, men bor nu sammen med sin 94-årige datter Dorothy Williams i Houston.
'Det er bare fantastisk,' Ethel Harrison , Francis' barnebarn, fortalte I dag august sidste år efter hendes bedstemors 114 års fødselsdag. 'Vi er så taknemmelige for, at hun stadig er her, og min mor, som er hendes datter - hun havde kun et barn - er også i live.'
Den 114-årige er bundet til sin seng og har nogle hukommelsesproblemer, men hun er stadig opmærksom og genkender sin familie, ifølge I dag . Francis fortalte nyhedsmediet, at hun ikke havde en 'hemmelighed' til sin levetid - i stedet for at kreditere det til sin tro.
'Det er ikke min hemmelighed. Det er den gode Herres gode velsignelse,' sagde hun. 'Jeg takker bare Gud for, at jeg er her.'
Naturligvis mener både langtidseksperter og Francis' egen familie, at der er lidt mere i det end det. De siger, at nogle af hendes livsstilsfaktorer sandsynligvis har bidraget til hendes lange liv, især med hensyn til, hvad hun spiser. Læs videre for at få et indblik i den ældste nulevende amerikaners kost, og hvordan den har hjulpet hende med at nå 114.
RELATEREDE: 116-årig kvinde uden større helbredsproblemer afslører sin levetidsdiæt .
Hun lavede mad hele tiden.
Et hjemmelavet måltid kan gøre underværker - og det kan endda hjælpe dig med at leve længere. Ifølge Francis' barnebarn var en af den 114-åriges yndlingsting at lave gennem det meste af hendes liv at lave mad til sig selv og andre. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Når du gik til hendes hus, er jeg ligeglad med hvilken ugedag hun lavede mad,' Harrison fortalte ABC13 . 'Så jeg tror bare, det havde meget at gøre med det.'
RELATEREDE: Folk, der lever til 100, har disse 3 ting til fælles, nye forskningsprogrammer .
Hun brugte mange af sine egne ingredienser.
Francis lagde dog ikke forarbejdede fødevarer fra købmandsforretninger til sin madlavning. I stedet handlede hun om de friske råvarer. Harrison fortalte I dag at hendes bedstemor havde en lille have i sin baghave, hvor hun dyrkede sine egne grøntsager, herunder grøntsager, sennepsgrønt, gulerødder og okra.
Hun ville derefter bringe produkterne indenfor og tilberede det, ifølge hendes barnebarn.
'Jeg kogte alt,' sagde Francis. 'Hvis de vil spise det, laver jeg det.'
RELATEREDE: Jeg er ekspert i lang levetid, og her er hvorfor du har brug for mere fibre i din kost .
Hun spiste aldrig rigtig fastfood.
Da hun altid havde travlt med at dyrke og lave sin egen mad, giver det mening, at den 114-årige aldrig havde meget tid til at spise et fedtet måltid fra nogen af vores yndlingsfastfoodsteder.
'Jeg har aldrig set hende gå meget på en fastfood-restaurant, ligesom Chick-fil-A og alle de steder, jeg kunne lide at gå,' fortalte Harrison til ABC13. 'Det gjorde hun aldrig.'
Hun engagerede sig i andre sunde vaner.
Men den diæt, Francis fulgte, er sandsynligvis blot en af de faktorer, der har bidraget til hendes lange liv. På spørgsmålet om hun nogensinde havde røget eller drukket alkohol, havde den 114-årige et klart svar til ABC13: 'Nej.'
Francis gik også regelmæssigt ture, indtil hun nåede de tidlige 90'ere, fortalte Harrison I dag.
' [Hun] tog sig af sig selv. Hun prøvede at gøre ting for at forblive sund,' sagde Harrison. 'Hendes liv var grundlæggende ret simpelt. Hun gik ikke ud til fester og sådan noget. Hun var mere et hjemmemenneske. Hun ville gå i kirke.'
Best Life tilbyder de mest opdaterede oplysninger fra topeksperter, ny forskning og sundhedsbureauer, men vores indhold er ikke ment som en erstatning for professionel vejledning. Når det kommer til den medicin, du tager, eller andre helbredsspørgsmål, du har, skal du altid kontakte din sundhedsplejerske direkte.
Kali Coleman Kali Coleman er seniorredaktør hos Best Life. Hendes primære fokus er at dække nyheder, hvor hun ofte holder læserne orienteret om den igangværende COVID-19-pandemi og opdateret om de seneste detaillukninger. Læs mere
