Taco-aften er måske ikke i kortene denne uge efter flere fødevaremærker besluttede at trække en række cremer og andre mejeriprodukter fra hylderne midt i væksten Listeria udbrud, der har efterladt mere end 25 mennesker syge. På. 7. februar udstedte Fresh Creative Foods en frivillig tilbagekaldelse på visse varer, der indeholder ost leveret af Rizo-López Foods, Inc., da mejeriingrediensen har potentiale til at blive forurenet med Listeria monocytogenes , ifølge en meddelelse udsendt af U.S. Food & Drug Administration (FDA).
Farm-to-market-leverandøren er kendt for at fremstille og distribuere 'cremer, alt saucer, cilantro cotija dressing, poblano Caesar dressing, cilantro dressing' og taco-sæt til kendte købmænd som Costco, Trader Joe's, H-E-B og Albertsons.
RELATEREDE: Listeria-udbrud har ramt 11 stater - disse er advarselstegnene på listeriose .
I udgivelsen specificerede Fresh Creative Foods dog, at dens 32-oz. Don Pancho Cilantro Lime Crema Twin Pack, 12 oz. Don Pancho Everything Sauce Fiesta 3 Pack, 12-oz. flasker HEB Cilantro Cotija Dressing og HEB Poblano Cesar Dressing, 12-oz. Trader Joe's Cilantro Dressing, og 22-oz. Don Pancho Chicken Street Taco Express Meal Kit bliver frivilligt tilbagekaldt på grund af en potentiel forurening af Listeria via osteleverandøren Rizo-López Foods, Inc.
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Listeria er en fødevarebåren bakteriel sygdom som kan blive til en infektion kaldet listeriose, når den først er indtaget. Hos de fleste mennesker vil tarmsygdommen give sig til kende inden for 24 timer efter at have spist forurenet mad og resultere i symptomer som diarré og opkastning. Selvom det er langt fra ideelt, forsvinder symptomerne typisk af sig selv uden medicinsk behandling efter en til tre dage.
Fresh Creative Foods siger, at kunderne kan verificere, om deres produkter er påvirket af tilbagekaldelsen, ved at henvise til Universal Product Code (UPC) og holdbarhedsdatoen - som er placeret under etiketten på de fleste dressingflasker. Kunder kan finde deres produkters tilsvarende UPC'er og udløbsdatoer ved at besøge FDA's hjemmeside .
Dressingerne og taco-sættet blev solgt hos Costco, H-E-B, Trader Joe's og Albertsons i 16 forskellige stater: Californien, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Maryland, Montana, New Jersey, Nevada, Oregon, Pennsylvania, South Dakota, Texas, Utah, Virginia og Washington. Fresh Creative Foods opfordrer kunderne til at kassere produkter, der kan være forurenede, eller returnere dem til den relevante købmand for at få en ordentlig refusion.
I en udgivelse af deres egen, Trader Joe's meddelte, at den ville tilbagekalde dens Chicken Enchiladas Verde, Cilantro Salat Dressing, Elote Chopped Salat Kit og Southwest Salat - som alle indeholder cotija ost leveret af Rizo-López Foods. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
På samme måde anmoder Trader Joe's kunder om at smide disse produkter eller returnere dem til deres nærmeste Trader Joe's lokation for at få pengene tilbage.
Fra denne indberetning har der ikke været rapporter om sygdom fra denne specifikke tilbagekaldelse. Men den 6. februar, CDC udgivet en sikkerhedsadvarsel om en relateret tilbagekaldelse og bemærkede, at jo større Listeria udbruddet har gjort 26 mennesker syge indtil videre, hvoraf 23 er blevet indlagt; to mennesker er døde. Denne separate tilbagekaldelse skyldtes også mad leveret af Rizo-López Foods og inkluderede cotija-ost, queso fresco, crema og yoghurt.
Emily Weaver Emily er en NYC-baseret freelanceunderholdnings- og livsstilskribent - dog vil hun aldrig gå glip af muligheden for at tale om kvinders sundhed og sport (hun trives under OL). Læs mere
