Du tror måske du ved det alt der er at vide om Thanksgiving . Sikker på, det virker ret simpelt: For at fejre en stor fest, der deles af pilgrimme og indianere i 1621, samles vi med vores venner og familie på fjerde torsdag i november at spise måde for meget kalkun og fyld og tranebærsauce, så prøv ikke at tale om politik og måske se lidt fodbold. Og det er det, ikke? Nå, ikke ligefrem. Thanksgiving er en ferie med en kompliceret, fascinerende baggrundshistorie. Her er 26 fakta om Thanksgiving-historien, der kan overraske dig!
1 Thanksgiving formodes at være en hurtig, ikke en fest.
Shutterstock
Som professor i historie Ken Albala forklaret i San Francisco Chronicle , en 'taksigelse' var en praksis med langt andre intentioner og traditioner end den gluttonøse fest, vi forbinder med ferien i dag. Faktisk er den begivenhed, vi peger på som den første Thanksgiving blev ikke engang kaldt som sådan. En faktisk taksigelse var en lejlighed for pilgrimme - specifikt de mere fromme puritanere blandt dem - til at samles på en fælles dag med faste og meditation, for at takke for en rigelig høst og reflektere over, hvordan man kan forbedre deres mangler som enkeltpersoner.
Faste og meditere lyder som en lidt anden tilgang end at spise din vægt i kalkun, fyld og græskarstærte.
2 Pilgrimme havde ikke gafler.
Shutterstock
Her er noget at takke for denne Thanksgiving: Du har adgang til nyttigt bestik som gafler. Kan du forestille dig at prøve at spise hele Thanksgiving-måltidet med en ske? Det lyder groft! Men knive og skeer var alle pilgrimme måtte arbejde med da de satte sig til den første Thanksgiving-middag. (Det kan forklare, hvorfor kalkun ikke var på menuen.)
3 Den originale Thanksgiving varede i tre dage.
Shutterstock
Den første fest i 1621 i Plymouth, Mass. havde tæt på 150 deltagere , ifølge Edward Winslow , der var en af dem. 'I tre dage underholdt vi og festede,' skrev han.
4 Canadas Thanksgiving (måske) kom først.
Shutterstock
Ifølge CNN , Canada var vært for den egentlige første Thanksgiving. Det pågældende krav henviser til ankomsten af engelsk opdagelsesrejsende Martin Frobisher og hans besætning til vores nabo mod nord i 1578. Glade for at være på tørt land fejrede de med en fest med oksekød, grødet ærter og kiks. Om det blev kaldt Thanksgiving eller ej, er dog stadig op til debat.
5 Den første Macy's Thanksgiving Day-parade havde levende dyr i stedet for balloner.
Shutterstock
Da det begyndte i 1924, havde Macy's Thanksgiving Day Parade ikke de gigantiske balloner, som vi alle kender og elsker i dag. I stedet for paraderede levende dyr gennem gaderne af New York. Ikke små - vi taler om elefanter og tigre, alle udlånt fra Central Park Zoo. Ballonerne ankom først et par år senere.
Katten Felix var den allerførste ved den fjerde årlige parade, der blev afholdt i 1927. Og tilbage i de tidlige dage havde ballonerne ikke lange holdbarhedstider. Da der ikke var nogen deflationsprocedure, blev ballonerne simpelthen frigivet i luften og kunne returneres til Macy's for en monetær belønning.
6 Westminster Abbey var vært for Thanksgiving for amerikanske tropper under Anden Verdenskrig.
Shutterstock
I 1942 deltog Det Forenede Kongerige i festlighederne, da det vært Thanksgiving-tjenester på Westminster Abbey for amerikanske tropper stationeret i England under Anden Verdenskrig. Det var første gang i sin 900-årige historie, at en udenlandsk hær blev inviteret ind i den store katedral og trak mere end 3.500 soldater, der samledes i kirkestolene og sang patriotiske hymner 'America the Beautiful' og 'The Star-Spangled Banner.'
7 Selv astronauter fejrer Thanksgiving i rummet.
iStock
I modsætning til resten af os, astronauter 'har faktisk ikke fri på torsdag,' som NASAs talsmand Dan Huot | fortalte Space.com . Men i det mindste ombord på den internationale rumstation får de et stort måltid i rummet, der inkluderer kalkun, dressing af majsbrød, tranebærsauce og desserter.
8 Der er tre amerikanske byer, der hedder Tyrkiet.
Shutterstock
drømmer om afdøde bedstemor
Vi er ikke sikre på, hvordan Thanksgiving er Tyrkiet, Texas Tyrkiet, North Carolina eller Turkey Creek, Louisiana , men vi kan kun antage, at de er legendariske. Med omkring 500 indbyggere i hver af disse små byer kan det endda bare være en stor fest med alle inviterede. (I det mindste er det sådan, det er i vores fantasi.)
9 Ingen er helt sikre på, hvilken præsident først benådede en kalkun.
Shutterstock
Nogle historikere tror, det startede med Abraham Lincoln , der benådede en kalkun beregnet til middag, da hans søn Tad 'gik forbi for dets liv,' a Det hvide hus reporter skrev . '[Tads] bøn blev indrømmet, og kalkunens liv blev skånet.' Andre mener, at det begyndte med Præsident Harry Truman i 40'erne, men det officielle Hvide Hus-websted afviser dette som en fortælling spredt af 'myteskabere', og nogle mener John F. Kennedy benådet en kalkun (der tilfældigvis var iført et tegn rundt om halsen, der stod 'Good Eatin' Mr. President ') kun få dage før hans mord.
Men æren tilhører virkelig George H. W. Bush , der begyndte praksis for alvor i 1989. Ifølge National Turkey Federation , der rejser fugle til præsidentens benådningsceremoni, har den gennemsnitlige kalkun ikke en særlig lang levetid og kan kun forvente at leve yderligere to eller tre år, selvom præsidenten får udsættelse.
10 Videnskab siger, at mænd er tændt af lugten af græskarstærte.
Shutterstock
Retfærdig advarsel, følgende oplysninger kan ændre, hvad du synes om græskar tærte: Aromaen fra Thanksgiving-desserten har vist sig at øge ophidselse hos mænd, ifølge forskning fra Smell & Taste Treatment and Research Foundation i Chicago. I undersøgelsen, der blev udført i 1995, blev deltagerne udsat for 46 forskellige lugte og dufte, og 40 procent oplevede en stigning i ophidselse, da de lugte græskarstærte. Som centrets neurologiske direktør Dr. Alan Hirsch sagde i et interview , 'Det giver sætningen ny betydning,' en vej til en mands hjerte er gennem hans mave 'eller måske mere gennem næsen.'
11 Den gennemsnitlige amerikaner spiser omkring 4.500 kalorier på Thanksgiving.
Shutterstock
Ifølge Kaloriekontrolråd , kan den gennemsnitlige amerikaner forbruge mere end 4.500 kalorier og 229 gram fedt på Thanksgiving-dagen. Hvad det ville gøre har brug for at afbrænde alle disse kalorier ser du på 15 timers cykling, en 10,3-timers vandretur eller 20 plus timers uafbrudt bowlingøvelse.
12 amerikanere spiser 80 millioner pund tranebær omkring Thanksgiving.
Shutterstock
Hvert år sluger amerikanerne tilbage 400 millioner pund af de små røde bær, og 20 procent af dem - svimlende 80 millioner pund - forbruges i Thanksgiving-ugen. Og som yderligere beviser vores nations kærlighed til syrlig sideskål, forbruges mere end 5 millioner liter geleret tranebærsauce af amerikanerne hver feriesæson.
13 Vi spiser 46 millioner kalkuner på Thanksgiving.
Shutterstock
Medmindre du er den heldige gobbler, der får en tilgivelse fra præsidenten i år er Thanksgiving en skræmmende tid at være kalkun. Ifølge National Turkey Federation 46 millioner kalkuner forventes at blive spist på Thanksgiving og yderligere 22 millioner til jul.
14 Folk i Israel spiser mest kalkun.
Shutterstock
Amerikanske statsborgere er ikke slapere, når det kommer til at skubbe kalkun ned ad vores spiserør, med imponerende 104,9 pund forbrugt per person hvert år ifølge 2015-data fra US News and World Report . Men dette tal blegner i sammenligning med Israel, hvor den gennemsnitlige borger nyder svimlende 127,2 pund fjerkræ årligt.
15 Verdensrekorden for kalkunudskæring er lidt over tre minutter.
Shutterstock
Tre minutter og 19,47 sekunder, for at være præcis, ifølge Guinness verdensrekord . Og her er kickeren, rekorden holdes af en person, der ikke fejrer Thanksgiving. U.K.'s Paul Kelly har kalkun-prep færdigheder, der heller ikke stopper ved udskæring - Essex-indfødte har også rekorden for plukker kalkuner , fjerning af en trio fugle på 11 minutter og 30,16 sekunder.
16 Det er mere kulhydrater end kalkunen, der gør dig søvnig på Thanksgiving.
Shutterstock
Tryptofanen i kalkun får al skylden for folks grogginess efter Thanksgiving. Men kalkun har ikke rigtig mere tryptofan end noget andet fjerkræ. Og mens tryptophan kan faktisk forårsage søvnighed , det er bestemt ikke den eneste skyldige i dit overvældende behov for at lurke efter din feriefest. Den virkelige grund til, at du ikke kan holde øjnene åbne, er moderloden for kulhydrater og kalorier, du lige har indtaget. Og hvis du toppede det med et glas vin eller to, ja, så overvej mysteriet løst.
17 Thanksgiving Eve er årets største drikkenat.
Shutterstock
Der er ingen anden lejlighed, hvor bartendere landsdækkende hælder flere drinks, end de gør onsdag aften før Thanksgiving. Den passende kaldenavn Drinksgiving —Ja, der er endda en film om det - bringer en stigning på 167 procent i alkoholsalget sammenlignet med en typisk onsdag aften, ifølge konsulentfirmaet Womply .
18 Nogle Thanksgiving-kunder er måske lidt berusede.
Shutterstock
TIL 2017-undersøgelse udført af RetailMeNot.com fandt, at omkring 12 procent af shopperne under Thanksgiving-rushen er S.U.I. - handler under indflydelse. Og selvom de ikke har kastet et par tilbage, betyder det ikke nødvendigvis, at de arbejder med fuld kapacitet. I den samme undersøgelse indrømmede en fjerdedel af amerikanerne, at de er 'søvnberøvede', mens de handler i løbet af den fire-dages weekend. Køb på egen risiko, folk!
19 Dagen efter Thanksgiving er det bedste tidspunkt for blikkenslagere.
Shutterstock
frisurer for at få dig til at se ældre ud
Ifølge VVS-firma Roto-Rooter , forretningen efter Thanksgiving-dagen blomstrer altid. Hvert år på det, der har fået det uheldige kaldenavn 'Brun fredag', ser virksomheden i gennemsnit en stigning på 50 procent i serviceopkald og en stigning på 21 procent i den samlede forretning sammenlignet med andre ferieweekender i løbet af året.
20 Detroit Lions har spillet på Thanksgiving hvert år siden 1934.
Shutterstock
Fodboldkamp på Thanksgiving kan være spores så langt tilbage som i 1876 , men få hold har spillet så trofast som Detroit Lions. Det begyndte i 1934 , da løverne tog imod Chicago Bears foran en rekordmængde på 26.000 fodboldfans. Løverne tabte 19–16, men en ny tradition blev født. De har spillet på hver Thanksgiving lige siden, bortset fra en seks-årig pause i Anden Verdenskrig.
21 FDR forsøgte engang - og delvist lykkedes det - at ændre sig, da Thanksgiving blev fejret.
Shutterstock
Tro det eller ej, i 1939, Præsident Franklin D. Roosevelt forsøgte at flytte Thanksgiving . Da han faldt den 30. november samme år og bekymrede amerikanerne ikke ville have rigelig tid til julehandel, meddelte Roosevelt, at han flyttede Thanksgiving en uge tidligere. Beslutningen blev mødt med betydelig latterliggørelse, især fra republikanere, der tog sig til at kalde den nye ferie ' Franksgiving . ' Men ikke alle modstod. I det ene år, 22 stater fulgte med ændringen , 24 holdt sig til den oprindelige dato eller var ubeslutsomme, og to - Texas og Colorado - observerede begge helligdage.
22 Næsten 80 procent af befolkningen mener, at rester er den bedste del af hosting af Thanksgiving.
Shutterstock
En Thanksgiving-fest er lækker og alt sammen, men det begynder ikke at sammenligne med rester - i det mindste ifølge et 2015 Harris afstemning , som fandt ud af, at 79 procent af mennesker synes, at spise rester er den bedste del af at være vært for Thanksgiving-middag.
23 Opfindelsen af tv-middagen var resultatet af Thanksgiving-rester.
Shutterstock
Virksomheder, ligesom mennesker, kan have større øjne end deres mave, når det kommer til Thanksgiving-mad. Faktisk er det grunden vi har tv-middagen , en engang allestedsnærværende hæfteklammer i forstæder hjem over hele landet i 1950'erne og derefter årtier.
I 1953 havde fødevareindustriens kæmpe Swanson et overskud på 260 ton frosne kalkuner som følge af en ordrefejlberegning. I stedet for at smide det hele og tage tabet, sælger Swanson Gerry Thomas kom på det, der i sidste ende viste sig at være en meget lukrativ løsning. Inspireret af de forberedte måltider serveret af luftfartsselskaber bestilte han 5.000 aluminiumsbakker og organiserede en samlebånd af ansatte for at fylde dem med kalkun, ærter, majsbrød og søde kartofler. Og ligesom det blev tv-middagen født!
24 'Jingle Bells' blev skrevet af JP Morgan's onkel og var oprindeligt en Thanksgiving-sang.
Shutterstock
Hvis du er den type person, der bliver irriteret over julesange, der bliver spillet før december, skal du muligvis undtagelse, når det kommer til 'Jingle Bells'. Det tidløse larm, komponeret af James Pierpont i 1857 , blev oprindeligt titlen 'One Horse Open Sleigh' og blev skrevet til Thanksgiving. Sangen blev populær blandt både børn og voksne, og i 1859 blev den genoptrykt, omdøbt og omdøbt til jul.
På trods af at han blev en af feriens største hits, gjorde melodien dog ikke Pierpont til en rig mand. Selvom han var onkelen til John Pierpont Morgan —Ja, at J.P. Morgan — og skrev den første sang, der blev hørt fra rummet, kæmpede for at få enderne til at mødes indtil sin død.
25 Forfatteren af 'Mary Had a Little Lamb' hjalp med at gøre Thanksgiving til en national helligdag.
Library of Congress
I det meste af 1800-tallet, Thanksgiving blev kun fejret i nordøst , som for forfatter og redaktør Sarah Josepha Hale , ville bare ikke gøre. I 1846 begyndte Hale, der også skrev et lille børnerim, som du måske har hørt om, kaldet 'Mary Had a Little Lamb', en utrættelig - og varig - stræben efter at genindføre Thanksgiving som en nationalferie. Hendes lidenskabelige breve til Præsident Abraham Lincoln og andre i magtpositioner betalte sig endelig, da Lincoln fremsatte en formel proklamation den 3. oktober 1863 og erklærede Thanksgiving en officiel amerikansk ferie.
26 Du kan ringe til Hotball-kalkunens hotline med madlavningsspørgsmål.
Shutterstock
Tilberedning af en kalkun på Thanksgiving kan være en oprivende oplevelse, men du behøver ikke gå alene. Der er en rigtig kalkun-talelinje, 1-800-BUTTERBALL , hvor kulinariske eksperter er tilgængelige 24/7 for at hjælpe med alle dine kalkunspørgsmål eller nødsituationer. For 35 år siden, da den første gang blev lanceret, tog hotline i gennemsnit 11.000 opkald i Thanksgiving-sæsonen. Dette nummer er steget til godt 100.000 opkald i de senere år.
