For værten kan det at holde et middagsselskab være en stor kilde til glæde, en stor kilde til angst eller - måske oftest - begge . Alligevel siger etiketteeksperter, at du med lidt omtanke kan sikre, at din gæster føler sig velkomne og velnæret ved dit bord og det Disse er de mest meningsfulde mål for enhver middagssammenkomst. Ved at sørge for at inkludere nogle få enkle ting, vil alle dine bestræbelser som vært være mere tydelige og værdsat. Klar til at holde dit bedste middagsselskab til dato? Dette er de ni festartikler, der vil gøre din næste begivenhed til en aften at huske.
RELATEREDE: 5 værste ting at servere til en middagsfest, siger etiketteeksperter .
1 Invitationer
Invitationer gør mere end at anmode om dine gæsters tilstedeværelse til din fest – de giver også nyttige tip om, hvad de kan forvente.
hvad betyder christine
'De er det første fingerpeg, dine gæster har om stilen og temaet for dit middagsselskab,' siger Jules Hirst , grundlægger af Etikette rådgivning . 'Uanset om det er digitale invitationer eller papirinvitationer, bør de afspejle begivenhedens formalitet og give alle de vigtige detaljer.'
2 Forretter
Ved ethvert givet middagsselskab, nogen kommer sandsynligvis for sent. At have appetitvækkere klar til dem, der ankommer til tiden, vil holde alle godt tilpas, indtil den fulde fest er ankommet, og middagen er serveret.
Det kan også hjælpe at sætte både arrangementets starttidspunkt og din serveringstid på invitationen. 'Hvis du har ringet til middagen til at starte kl. 6.00, så antag, at du vil invitere alle til bords kl. 6.30. Tid dit måltid i overensstemmelse hermed,' siger Jodi RR Smith , grundlægger af Mannersmith Etikette Rådgivning .
Laura Windsor , grundlægger af Laura Windsor Etiquette Academy , siger, at det også er vigtigt at sikre, at du har nok appetitvækkere til alle.
'Værter skal beregne det korrekte antal hors d'oeuvres, der serveres,' fortæller Windsor Bedste liv . 'Branchestandarden er 10 pr. gæst, hvis du er generøs, ellers omkring seks til otte. Hvis du tilbyder sødt og krydret, anbefales det at servere syv salte og tre søde.'
3 En fantastisk playliste
Intet forhindrer gæster i at komme i kontakt med hinanden ligesom akavede pauser i samtalen. Ved at skabe en tankevækkende afspilningsliste med musik, der skal fungere som baggrund, vil disse uundgåelige pauser føles langt mindre iøjnefaldende.
Hvis du har tid, så prøv at sammensætte en sangliste, der sætter tonen for din fest og forbedrer dit tema. Kort sagt kan du bruge en færdiglavet playliste fra Spotify eller en anden streamingtjeneste – bare sørg for, at den er lang nok til at holde hele aftenen.
'Det skal lige være højt nok til at være tydeligt, men ikke overdøve samtalen,' bemærker Windsor.
RELATEREDE: 6 spørgsmål, du aldrig bør stille til en middagsfest, siger etiketteeksperter .
4 Tabelindstillinger
At servere middag ved et smukt dækket bord opgraderer oplevelsen fra et måltid til en begivenhed. Derfor er eksperterne enige om, at gennemtænkt dekorerede kuverter er et vigtigt middagsselskab.
'Bordet er i centrum for dit middagsselskab. Sørg for, at det er smukt dækket med dit bedste spisestel, glas og bestik, der passer til lejligheden. Stofservietter tilføjer elegance og et midtpunkt, der komplementerer temaet, men ikke er overvældende, hjælper med at fuldende designet ,' siger Hirst.
5 En tankevækkende menu
Mad er et universelt sprog, og det at fodre andre kommunikerer en stor portion omsorg. Eksperterne siger, at planlægning af en tankevækkende menu i forvejen kan hjælpe den besked til at komme hjem, samtidig med at du sikrer, at alle dine gæster har noget velsmagende og nærende at spise.
Når det er sagt, hvis tilberedningen af et fuldt hjemmelavet måltid viser sig at være for stressende for din store gruppe gæster, er det OK at afbalancere sværere retter med nogle tilsætninger med lav arbejdskraft.
'Et hjemmelavet måltid viser indsats og omhu, men det er okay at inkorporere nogle indkøbte varer for at mindske din belastning,' siger Hirst. Hun anbefaler at skræddersy din menu til temaet under hensyntagen til både smag og måltidets præsentation.
Smith tilføjer, at du altid bør spørge på forhånd om dine gæsters kostrestriktioner. 'At have glutenfri og vegetariske muligheder som en del af din madplan letter presset. Planlæg ekstra sider, hvis du har en kræsen spiser ved dit bord, eller noget ikke kommer ud så godt, som du håbede,' fortæller hun Bedste liv.
6 Ikke-alkoholholdige drikkevarer
Når du holder et middagsselskab, vil mange gæster dukke op med en flaske vin eller spiritus for at bidrage til arrangementet. Det er dog vigtigt også at tilbyde ikke-alkoholholdige drikkevarer til dine gæster – også selv om der ikke er nogen teetotalers på gæstelisten. Hydration (og mådehold) er for alle!
RELATEREDE: De 6 bedste ting at bede gæster om at medbringe - hvis de tilbyder .
7 En spektakulær dessert
Dernæst foreslår Smith at lægge lidt ekstra indsats i at servere en speciel dessert. 'Selvom måltidet har været usikkert (maden eller samtalen), kan en velsmagende godbid, når du afslutter måltidet, gøre hele forskellen,' siger hun.
Nogle gæster kan også ofte medbringe dessert som et tilbud til værten. Sørg for at gøre dem tilgængelige for alle dine gæster og anerkend, hvem der bragte dem, når du serverer.
8 Ekstra toiletartikler
Når du har mange mennesker i dit hjem, sørger ekstra toiletartikler på badeværelset og at sætte dem i synligt kan hjælpe dine gæster med at få det, de har brug for, uden nogensinde at skulle spørge dig direkte. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Smith anbefaler altid at have ekstra toiletpapir, sæbe, håndcreme, hygiejneprodukter, servietter og tandtråd let tilgængeligt til et middagsselskab.
9 En imødekommende atmosfære og elskværdig attitude
En af de vigtigste tilføjelser til enhver fest - måske den ting, der former den mest - er atmosfæren skabt af værten. Fokuser på at slå en imødekommende tone an og stræber altid efter at få dine gæster til at føle sig godt tilpas, siger Hirst.
drøm om et fly, der styrter ved siden af mig
Etiketteeksperten siger, at du kan begynde med at sørge for at tage varmt imod dine gæster ved døren. 'Når du byder dem velkommen, kan du tilbyde dem en drink eller begynde at introducere dem til andre gæster, de måske ikke kender for at hjælpe med at bryde isen,' foreslår hun.
'Hvis noget ikke viser sig korrekt, så forbliv venlig og rolig,' fortsætter hun og bemærker, at din gæstfrihed vil overskygge ethvert mindre uheld. 'Det, der gør et mindeværdigt middagsselskab, er glæden ved at samles og de fælles oplevelser' - ikke alt forløber uden problemer.'
Lauren Grey Lauren Gray er en New York-baseret forfatter, redaktør og konsulent. Læs mere
