Det er en hovedregel i virksomhedslivet: hvis chefen beder dig om en drink, siger du Ja. Periode. Vi er ligeglad med, om du er en teetotaler, eller at det er dit 20. bryllupsdag - du accepterer denne invitation. Over et par runder af cocktails lærer du mere om virksomheden, end du nogensinde vil i et bestyrelsesrum, og du vil sætte dig selv i hans eller hendes gode nåde i overskuelig fremtid. Blæse chefen? Vær ikke overrasket, hvis han eller hun en dag vender tilbage.
Men der er regler for sprit med din virksomhedsleder. Ingen pæne whisky og ingen martinier. Og bestemt ingen cruiseliner daiquiris, der (med rette) får dig til at ligne en mindre end seriøs mand. I stedet skal du vælge drinks, der er mandige og respektable, men som ikke giver dig gulv i processen. Hvis du ikke er sikker på, hvad det er, skal du ikke bekymre dig. Ved hjælp af nogle topmikologer har vi samlet dem lige her. Og for flere gode drikke recs, prøv en af disse fantastiske forårscocktails.
1 Mezcal Soda
Shutterstock
Hvis du bestiller en cocktail, anbefaler Matt Seigel, ejer og chefoperatør af The Spirit of Hospitality og tidligere bartender i New York City hotspots som The NoMad og Eleven Park Madison, at holde sig til en highball-drink for at holde den ikke for alkoholisk , men stadig stærk nok til at nyde. Det kunne være en vodka sodavand, gin og tonic, eller bedre endnu noget 'lidt mere dristigt' som en Mezcal sodavand. Hvis du er fan af den mexicanske ånd, kan du holde fast ved standard club sodavand, eller du er velkommen til at gå med en mere smagfuld mixer som ingefærøl eller tilføje basilikum - men pas på ikke at blive for vild med tilføjelserne. Enklere er bedre, når man er ude med chefen. Og hvis du er en whisky slags fyr, så prøv disse fantastiske små batch-bourbons.
2 rødvin
Shutterstock
Hvis du vælger vin, skal du holde fast med rød — hvide eller rødme vine betragtes desværre stadig ikke som seriøse drinks - og vide lidt om den type vin eller region, hvorfra den kommer. Nu behøver du ikke kede din chef ved at droppe ord som sort eller terroir , men at tage et kyndigt valg viser, at du er en kræsne person. 'Det er sofistikeret, men ikke for seriøst, plus der er normalt en god historie bag flasken. Vodka siger, at du drikker for meget, Iced te siger, at du ikke drikker nok, et glas rødvin er lige rigtigt. Du kan nippe til det og ikke virke som om du ammer det, 'siger Monique Soltani , vært for Vin Åh TV . 'Se efter en europæisk vin, da de typisk er vine med lavere alkohol, hvilket betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om at blive surret, når du prøver at imponere din chef.' Hvis du bestiller vin på en restaurant, er det også her etikettefejl du kunne lave.
3 Negroni
Denne er ikke for svag af hjertet, men så længe du tager dig tid til det, vil du ikke løbe ind i nogen problemer.
'En klassisk Negroni er normalt bestilt af en veluddannet og sofistikeret imbiber,' siger Mike Jones, hoved bartender af Chicagos Sable Kitchen & Bar gastro-lounge. 'Vær advaret om, at det ikke er for de svage, og det er heller ikke en sonderende cocktail, så langsomt nipper er sandsynligvis bedst.'
4 Moskva muldyr
'At vælge en drink at have med din chef er ofte en af de sværeste færdigheder, du bliver nødt til at mestre i din karriere,' siger Rothbaum. Han anbefaler at gå med en Moskva-muldyr, da vodkaen er fortyndet med den ikke-alkoholiske ingefærøl, 'men hvis du trygt kan tale om en drink historie eller en kombination af ingredienser, skal du være i stand til at imponere.'
Oven i købet, hvis det er ordentligt forberedt, kommer det i et mandigt kobberkrus, som er et solidt samtaleemne.
5 Tom Collins
En lignende sag kan gøres for Moskva-mulen. Denne kan være lidt sød og svimmel og har nok alkoholfri mixer til at forhindre dig i at havne under bordet, men det udstråler stadig en mandig stemning - delvis takket være, at Mad Men har været med til at give alle ting 60'erne en glans af mandighed.
6 Manhattan (whisky, sød vermouth, bitter)
Denne drink er klassisk og en klassiker, plus den slår dig ikke ud som en lige whisky måske, men den indeholder masser af smag, og det vil imponere
'Hvis du er ude efter drinks med din chef, skal du bestille et Manhattan,' siger Jennifer McCartney, forfatter af Cocktails til drikkere . 'Det er sofistikeret, og du ligner en voksen, når du drikker det - din chef vil sandsynligvis give dig en forhøjelse efter at have set dig drikke det.'
7 En god håndværksøl
Fra et alkoholniveau synspunkt er øl dit sikreste valg. 'I tilfælde af at ting går godt, og du ender med at have en anden runde, går du ikke løs og begynder at sige ting, du ikke burde,' siger Seigel.
Uanset om du er fan af humle IPA'er, tykke stouts eller lette hvedeøl, kan det være lige så respektabelt at bestille en god håndværksøl som at bede om en god whisky. Men bestil ikke tilfældigt. Med sorten og udvalget af bryggerier derude, kan du ende med en, der næppe kan drikkes, eller der lugter kanel eller noget. Ved lidt om bryggeren og ølen, før du beder om en, og du vil efterlade et indtryk af en fyr, der ved hvad han taler om.
For mere fantastiske råd til at leve smartere, se bedre ud, føle dig yngre og spille hårdere, følg os på Facebook nu!
