Siden udtrykket 'håndværk' og 'håndværksmæssigt' er blevet co-valgt ved massemarkedsføring, er de blevet både stærkt overforbrugt og meget misforstået. Derfor vil vi undgå begge termer og udforske 'lille batch' i stedet.
For ordens skyld: Nogle store producenter fremstiller gode whiskyer. The Big Guys har både tid til at lade whisky modnes og pengene til at huse store lagerhuse med sprut, der er velegnede til at skjule selve pagtens bue. Stor betyder ikke dårligt, og lille betyder ikke godt som standard. Så hvorfor er folk så begejstrede for småbourbon?
For det første fordi bourbon er unikt amerikansk. Alle bourbons er pr. Definition whisky, men ikke alle whisky er bourbon. De kræver en moskonstruktion, der er mindst 51% majs, og de skal ældes i nye, forkullede egetræsfade. Der er ikke noget alderskrav, men bourbons, der er ældre end fire år, kræver en aldersangivelse på etiketten.
Og hvad gør produktion i små batcher speciel? De små variationer fra batch til batch, der giver et produktkarakter, hvordan sorter af arvestykke majs ændrer nuance og kompleksitet størrelsen og formen på tønderne, som vejrudsigternes uforudsigelighed påvirker aldring. Fjern disse små udsving, og slutresultatet er steril perfektion.
Ikke alle bourbons er skabt ens, og små batch-varer har tendens til at være dyre. For at vejlede dine købsbeslutninger har vi opdelt disse 10 virkelig specielle småbunker i tre kategorier: sippers, cocktails og gaver. Vidste du forresten, at drikke whisky er forbundet med en længere levetid? Tjek den eksklusive rapport, der har ændret tusinder af liv: 100 måder at leve til 100 !
SIPPERS
Leder du efter en god lejlighedsvis bourbon? Dette er de bedste håndværk spiritus at nyde alene eller med venner.
Angel's Envy Port Barrel færdig Bourbon
Anledning: Klokken er fem på tirsdag. Eller enhver dag. $ 49 på getwineonline.com
High West American Campfire
Anledning: Fejr færdiggørelsen af din brandplads med venner og denne salte, røgfyldte bourbon. $ 62 på winefolder.com
Så invester i en flaske - at drikke god whisky er kun en af disse utroligt 40 ting du skal gøre i dine 40'ere !
Hillrock Solera Aged Bourbon Whisky
Anledning: Du har endelig forseglet aftalen på en større kontrakt eller et køb, og forbandede, du fortjener dette! $ 88 på astorwines.com
COCKTAILS
Underholdende? Blænde din gæst ved at gøre disse kugler til rygraden i dine libations.
Få Bourbon
Lav en gammeldags for venner med denne nye Chicago-standard. $ 49 på forwhiskeylovers.com
Brug den til at lave en af disse 10 kreative whisky-cocktails, der vil imponere !
beskidte vittighed af dagen en liners
Også fra Bedste liv: Overraskende mad Personlige trænere sværger ved
Corsair Nashville Bourbon
Lad ikke dine gæster få dampene, mens du ser Derby servere Mint Juleps lavet med denne nye sydlige klassiker. $ 70
Fra Brunt Stillhouse
Tilføj dybde og bredde til din Boulevardier med denne Brooklyn-favorit. Bland derefter et parti af disse 20 cocktails hver mand skal vide, hvordan man laver ! $ 35 på astorwines.com
Hudson Four Grain Bourbon
Lavet floden fra Manhattan, men perfekt i sin cocktailnavn. $ 43 på astorwines.com
Gaver
Balkoner Blue Corn Bourbon
Har du en whiskynerd i dit liv? Få dem den originale arvestykke majs bourbon fra de gale forskere i Waco, Texas. $ 60 på winedelight.com
Endnu bedre, giv jer begge en whiskytur. Det er bare en af de 25 eventyr enhver mand burde have !
Kings County Peated Bourbon
For når han endelig beslutter at trimme den mandbolle. $ 46 på drinkupny.com
LIS Rough Rider Straight Bourbon Whisky
Denne prisvindende bourbon lavet i hjertet af Long Island er forbløffende, forbløffende overkommelig. Saml en sag til ferien, og hold en for dig selv! $ 35 på forwhiskeylovers.com
