Brødmærker er banen i enhver sandwichelskeres eksistens. Så snart du tager brødmærke fra dit brød er det temmelig garanteret, at det lille stykke plastik aldrig passer perfekt på brødposen igen. Men mens disse tags føles som en grusom og usædvanlig straf, tjener de faktisk et formål - udover at opretholde friskhed - det mange kunder har ingen idé om.
Mens mejeriprodukter som mælk og yoghurt fremtrædende har deres salgsdatoer på deres beholdere, vises udløbsdatoen på brød på en anden måde via disse tags. Det tags bruger et farvekodet system , som korrelerer med den dag, brødet blev bagt. Temmelig geni, ikke?
Butikker sørger typisk for ikke at opbevare brød, der er mere end en dag gamle, men bare hvis de glemmer at fjerne de ældre produkter, kan du huske diagrammet ovenfor og sørge for, at det, du køber, er det friskeste muligt produkt. Og hvis du ikke er den bedste, når det kommer til memorisering, er der et lille trick at gøre hjælpe dig med at huske systemet. Farverne er organiseret alfabetisk efter navn: blå for mandag, grøn for tirsdag, rød for torsdag, hvid for fredag og gul for lørdag.
Nu har du sikkert bemærket, at der mangler to dage i ugen i brødmærker ovenfor. Det skyldes, at bagere typisk får onsdage fra at lave friske brød på onsdage og søndage. Så hvis du er på udkig efter det friskeste mulige brød, skal du undgå at købe dagligvarer onsdage og søndage.
Selvom nogle butikker og mærker har deres eget salgssystem, følger de fleste store detailhandlere dette brødmærke metode. Så næste gang du går til butikken for et frisk surdej eller multikorn, skal du sørge for at kontrollere farven på det, der engang virkede som et irriterende stykke plast. Og for flere tip, du kan bruge, mens du handler mad, skal du ikke gå glip af disse 15 fejl i dagligvarer, der dræber din tegnebog.
For at opdage flere fantastiske hemmeligheder om at leve dit bedste liv, Klik her at følge os på Instagram!
